Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Sandu publishing co., ltd - Traducteur : Marie-Pierre Teuler - Traducteur : Jesus de Cos Pinto - Traducteur : Elcio Carillo - Préfacier : Danil Snitko

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Résumé

Dans un contexte de développement des plats à emporter dans la restauration rapide et traditionnelle, cet ouvrage explique comment renforcer le concept, non seulement en proposant un produit de qualité, mais en soignant tous les aspects de présentation, de protection, d'emballage et de transport. Avec de nombreux exemples en photographies fournis par de grandes marques. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

Showcasing over one hundred restaurants that offer both table and takeaway services, Eat & Go reveals the creative dimensions of designing packaging for takeaway food. From balancing aesthetic considerations against usability to conveying a restaurant's brand image in an appealing way, designers working in this field face many fascinating challenges. In exploring what is both a quirky area of packaging design and a key aspect of the hospitality sector, Eat & Go offers creative food for thought for designers, marketing professionals and gourmets alike.

Fiche Technique

Paru le : 06/11/2014

Thématique : audit contrôle qualité

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Promopress

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Sandu publishing co., ltd - Traducteur : Marie-Pierre Teuler - Traducteur : Jesus de Cos Pinto - Traducteur : Elcio Carillo - Préfacier : Danil Snitko

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-84-15967-29-3

EAN13 : 9788415967293

Reliure : Relié

Pages : 232

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 22.0 cm

Épaisseur: 2.7 cm

Poids: 1468 g