Présentation de l'histoire, des procédés de fabrication et de l'usage des couteaux de poche à travers les âges. Complétée par des photographies et des explications détaillées, du couteau suisse à la serpette de vigneron en passant par le laguiole. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 11/05/2011

Thématique : Matériaux

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : EPA

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Directeur de publication : Dominique Pascal

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-85120-080-8

EAN13 : 9782851200808

Reliure : Broché

Pages : 283

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 18.0 cm

Poids: 738 g

18,00 €

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