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Le chocolat : c'est facile à comprendre

Auteur : Aurore Guillemette

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Résumé

Les origines du chocolat, sa fabrication et son importation en Europe ainsi que dix recettes de cuisine. Avec une police de caractères adaptée pour les lecteurs dyslexiques. ©Electre 2024

S'il est bien un ingrédient qui accompagne un individu de sa plus tendre enfance à l'âge adulte et au-delà, c'est bien le chocolat !

Il existe autant de recettes que de goûts, autant de présentations que d'idées pour ce mets aux déclinaisons infinies. La raison est simple : le chocolat est l'aliment préféré des Français.

Mais que connaissez-vous vraiment de la « boisson des dieux » ? Savez-vous que l'histoire du cacao et du chocolat remonte à presque 4000 ans ?

Ou que le cacao jouait un rôle important comme monnaie dans les cultures Mayas et Aztèques ?

Qui étaient Quetzalcoatl ou encore Moctezuma ?

Quelle est l'origine du chocolat chaud ?

Un médecin vous a-t-il déjà prescrit du chocolat pour vous guérir ? Et Christophe Colomb, dans tout ça ?

À travers ce livre, découvrez ou redécouvrez l'histoire du plus apprécié des aliments, et comblez vos papilles avec 10 recettes insolites et intemporelles dont le maître mot demeure : « plaisir » !

Fiche Technique

Paru le : 06/08/2016

Thématique : Cuisine pour les petits

Auteur(s) : Auteur : Aurore Guillemette

Éditeur(s) : La Plume de l'Argilète

Collection(s) : Dyslexie

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-255-0053-8

EAN13 : 9791025500538

Reliure : Broché

Pages : 26

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 21.0 cm


Épaisseur: 0.3 cm

Poids: 105 g