Une île, un archipel, un groupe de Crètes -pour parler comme Homère-, la réunion de quatre territoires, Sitia, Candia, Rettimo et Caneo -pour parler comme les Vénitiens (1211-1669)-, de quatre nomes -pour parler comme les Grecs depuis 1913... La Crète trouvera-t-elle jamais son unité ?
Ce qui peut donner à tant de diversités et de particularismes un air d'unité, ce n'est peut-être que la tradition : une tradition de souffrances endurées en commun et de libertés durement conquises. La Crète actuelle ne se comprend que par son passé de résistances, étroitement liées au sol et même au sous-sol. Il faut avoir parcouru quelques-unes de ses trois mille cavernes, où les bergers gardent encore leurs troupeaux de brebis et de chèvres et où une fois l'an l'Eglise orthodoxe célèbre encore le culte dans plus de deux cents chapelles rupestres, pour réaliser ce que signifient quelques-uns des mythes qui nous sont les plus familiers, du labyrinthe et du fil d'Ariane, du Minotaure et de la victoire de Thésée, du vol de Dédale et d'Icare, des épreuves initiatiques d'Ulysse-Odusseus chez les Géants à Circé l'enchanteresse. Bref, ce que sont les luttes de la vie et le dépassement de soi.
Avec, entre autres, Stylianos Alexiou, Dimitri T. Analis, Paul Faure,...
Cet ouvrage a été dirigé par Christian Cogné et Ismini Vlavianou.
Paru le : 04/05/1993
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Autrement
Collection(s) : Collection Monde
Contributeur(s) : Directeur de publication : Christian Cogné - Directeur de publication : Ismini Vlavianou
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782862604138
Reliure : Broché
Pages : 203
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 401 g
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