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Gâteaux & desserts : les grands classiques de la pâtisserie française

Paru le : 13/10/2016
Éditeur(s) : NGV
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Les grands classiques
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Une sélection de recettes de pâtisseries et de desserts expliquées pas à pas. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 13/10/2016

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : NGV

Collection(s) : Les grands classiques

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 3-625-00718-5

EAN13 : 9783625007180

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 208

Hauteur : 16 cm / Largeur : 13 cm

Épaisseur : 2 cm

Poids : 330 g