Une encyclopédie thématique pour découvrir l'eau-de-vie des Charentes. L'ouvrage propose notamment des définitions des termes clés, des entretiens avec des acteurs de la filière, des chroniques et des extraits de textes littéraires évoquant le cognac. ©Electre 2025
Paru le : 29/08/2016
Thématique : Alcools
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Editions François Baudez
Collection(s) : Inventaire des territoires
Contributeur(s) : Directeur de publication : Nicholas Faith - Directeur de publication : Michel Guillard - Photographe : Michel Guillard - Illustrateur : Etienne Pélissier - Traducteur : Laurence du Plessix - Préfacier : Alain Rousset - Préfacier : Jean-Robert Pitte - Préfacier : Michel Guillard
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84668-540-5
EAN13 : 9782846685405
Reliure : Broché
Pages : 335
Hauteur: 40.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 2.3 cm
Poids: 1560 g
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