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Les métiers créateurs de goût : boulanger, pâtissier, tonnelier, vigneron

Auteur : Sandrine Pouverreau


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Résumé

Une présentation de ces quatre corps de métiers proposés par l'Association ouvrière des Compagnons du devoir et du tour de France à travers des exemples de chantiers réalisés, des performances ainsi que des témoignages sur les différents parcours professionnels. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 12/04/2017

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Sandrine Pouverreau

Éditeur(s) : Isabelle Le Goff éditions

Collection(s) : Devenir compagnon

Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Compagnons du devoir et du tour de France

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-92691-08-5

EAN13 : 9791092691085

Reliure : Broché

Pages : 79

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 0.9 cm

Poids: 210 g