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Permaculture : guérir la Terre, nourrir les hommes : la ferme du Bec Hellouin

Auteur : Perrine Hervé-Gruyer

Auteur : Charles Hervé-Gruyer


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Résumé

Une présentation de la ferme du Bec-Hellouin, créée par les auteurs en 2003 dans l'Eure, qui est une référence en matière d'agriculture naturelle. A travers leur ferme, ils montrent la pertinence sociale, économique et écologique de l'agriculture permanente et proposent de nombreuses pistes novatrices fondées sur des expériences réussies. ©Electre 2020

Permaculture La ferme du Bec Hellouin En 2004, Perrine et Charles Hervé-Gruyer créent la Ferme du Bec Hellouin, en Haute-Normandie. Cette ferme fait aujourd'hui référence en matière d'agriculture naturelle et attire des visiteurs du monde entier. Ce récit est celui d'une famille qui a réussi à créer, en quelques années seulement, une oasis de vie généreuse sur des terres peu fertiles. C'est également une vaste enquête menée autour du monde, à la rencontre de pionniers de l'agriculture qui explorent des voies novatrices et inventent le monde de demain. La démarche de Perrine et Charles Hervé-Gruyer repose sur la permaculture. Son principe est de prendre la nature comme modèle et de concevoir des installations humaines fonctionnant comme des écosystèmes productifs et économes en ressources. Les résultats obtenus à la Ferme du Bec Hellouin, grâce à l'énergie du soleil, stupéfient aujourd'hui les agronomes : en travaillant entièrement à la main, Charles et Perrine produisent des récoltes abondantes et de qualité sur une toute petite surface, tout en créant de l'humus, en aggradant la biodiversité, en embellissant les paysages, en stockant du carbone dans les sols et les arbres. Une étude agronomique menée en partenariat avec d'éminents chercheurs démontre la pertinence sociale, économique et écologique d'une agriculture permaculturelle qui dessine une nouvelle manière d'être paysans au XXIe siècle, source potentielle de millions d'emplois.

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Fiche Technique

Paru le : 17/03/2017

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Perrine Hervé-Gruyer Auteur : Charles Hervé-Gruyer

Éditeur(s) : Actes Sud

Collection(s) : Domaine du possible

Contributeur(s) : Préfacier : Philippe Desbrosses - Postfacier : François Léger

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-330-07416-6

EAN13 : 9782330074166

Format : Non précisé.

Reliure : Broché sous jaquette

Pages : 367

Hauteur : 19 cm / Largeur : 14 cm

Épaisseur : 2,7 cm

Poids : 490 g