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Les changements de phase solide-liquide-vapeur. Vol. 1. Fondements et applications


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Résumé

Ouvrage traitant des transitions de phase de premier ordre. Le premier tome aborde les bases communes en introduisant des notions fondamentales et présente des applications des changements de phase à des problématiques industrielles. ©Electre 2024

Les changements de phase solide-liquide-vapeur

I. Fondements et applications

Les phénomènes de changement de phase sont mis en jeu dans la transformation de la matière, la conversion de l'énergie et dans de nombreuses questions environnementales.

Cet ouvrage collectif, dédié aux transitions de phase du premier ordre liquide-solide et liquide-vapeur, fait suite à une école CNRS organisée en 2009. Il réunit l'état des connaissances dans ces deux domaines en un même ensemble, afin de permettre au lecteur de se familiariser avec ces phénomènes complexes où de nombreuses similitudes et différences existent.

Cet ouvrage est structuré en deux tomes. Le premier aborde les fondements et phénomènes physiques associés aux différents changements de phase et traite ensuite de quelques applications. Le second tome est consacré aux aspects plus spécifiques du changement de phase liquide-vapeur : vaporisation, condensation et liquide-solide : fusion, solidification.

Fiche Technique

Paru le : 14/02/2017

Thématique : Physique générale

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : CNRS Editions

Collection(s) : Alpha

Contributeur(s) : Directeur de publication : Hervé Combeau - Directeur de publication : Lounès Tadrist

Série(s) : Les changements de phase solide-liquide-vapeur

ISBN : 978-2-271-07735-6

EAN13 : 9782271077356

Reliure : Broché

Pages : 442

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 19.0 cm


Épaisseur: 2.6 cm

Poids: 1260 g