Pour cuisiner plus économique, une sélection de quarante recettes à base de déchets : velouté aux fanes de légumes, muffin à la peau de banane ou gelée de trognon et d'épluchures de pommes. ©Electre 2025
Paru le : 25/05/2017
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Stéphanie Faustin
Éditeur(s) :
Rue de l'échiquier
Collection(s) : Pratique
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-37425-066-3
EAN13 : 9782374250663
Reliure : Broché
Pages : 94
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 274 g
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