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Le goût d'Emma : une femme dans les coulisses du plus grand guide gastronomique du monde

Auteur : Emmanuelle Maisonneuve

Auteur : Julia Pavlowitch-Beck

Auteur (illustrateur) : Kan Takahama

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Résumé

Le parcours initiatique d'une jeune passionnée de cuisine qui parvient à travailler pour le guide Michelin et sillonne la France pour tester les petits restaurant et auberges. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 28/02/2018

Thématique : Vin - Terroir - Cuisine

Auteur(s) : Auteur : Emmanuelle Maisonneuve Auteur : Julia Pavlowitch-Beck Auteur (illustrateur) : Kan Takahama

Éditeur(s) : Les Arènes

Collection(s) : Les Arènes BD

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35204-590-8

EAN13 : 9782352045908

Reliure : Broché sous jaquette

Pages : 192

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 2.3 cm

Poids: 753 g