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Egg on the menu

Auteur : Luc Hoornaert


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Résumé

Une soixantaine de recettes salées et sucrées à base d'oeufs, issues de différentes traditions culinaires à travers le monde, de la Chine au Royaume-Uni en passant par la Turquie et la Corée. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 25/04/2017

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Luc Hoornaert

Éditeur(s) : Lannoo

Collection(s) : On the menu

Contributeur(s) : Photographe : Kris Vlegels - Traducteur : Kay Dixon

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-94-014-4125-4

EAN13 : 9789401441254

Reliure : Relié

Pages : 191

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 23.0 cm


Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 1160 g