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Bières du monde : un guide pays par pays


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Résumé

De Prague au Yorkshire en passant par Dublin, des lagers désaltérantes au stouts copieuses et aux blanches poivrées, un guide présentant plus de 1.700 bières, classées par pays. Avec des informations sur les brasseries, les notions clés, les types de breuvage ou encore les routes de la bière. ©Electre 2022

Breuvage universel, la bière est synonyme d'expérience, d'échange et de voyage. Grâce à ce guide unique, vous entrerez dans le vaste monde de la brassiculture - des iager désaltérantes aux stouts copieuses, des blanches poivrées aux bières fruitées acidulées, des ales universelles aux bitter classiques.

Laissez-vous emporter dans un univers fascinant en empruntant les routes de la bière des grandes régions de production.

Franchissez le seuil de plus de 800 brasseries et découvrez les notes de dégustation détaillées de plus de 1 700 bières, rédigées par une équipe de spécialistes.

Chez vous, à Bruxelles, à Dublin ou en Australie, vous apprendrez ainsi à savourer la bière, dont chaque gorgée est révélatrice de tradition et de savoir-faire.

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Fiche Technique

Paru le : 07/09/2017

Thématique : Alcools

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Editions Prisma

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Directeur de publication : Hampson - Traducteur : Verbèke

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8104-2040-7

EAN13 : 9782810420407

Reliure : Relié

Pages : 352

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 21.0 cm


Épaisseur: 2.9 cm

Poids: 1280 g