Sacré meilleur caviste de France en 2014, le spécialiste propose plus de 400 accords mets et vins classiques ou originaux pour tous les plats, de l'apéritif au dessert, avec des conseils et des commentaires. ©Electre 2025
Paru le : 14/09/2017
Thématique : Oenologie
Auteur(s) : Auteur : Stéphane Alberti
Éditeur(s) :
Editions Christine Bonneton
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Yves Legrand
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-86253-745-0
EAN13 : 9782862537450
Reliure : Relié
Pages : 223
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 788 g
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