A partir d'une douzaine de cas issus de France, d'Italie, d'Afrique du Nord et du Mexique, les contributions analysent les différents savoir-faire productifs qui permettent de développer les territoires d'un point de vue économique, social et touristique : artisanat, savoirs ancestraux, produits agroalimentaires ou encore activités traditionnelles. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 10/05/2017

Thématique : Aménagement du territoire

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Presses universitaires Blaise Pascal

Collection(s) : Ceramac

Contributeur(s) : Directeur de publication : Jean-Baptiste Grison - Directeur de publication : Laurent Rieutort

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84516-637-0

EAN13 : 9782845166370

Reliure : Broché

Pages : 184

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 356 g

18,00 €

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