Contributeur(s) : Auteur : Tom Vandenberghe - Auteur : Luk Thys - Auteur : Miho Shibuya - Auteur : Tomoko Kaji - Photographe : Luk Thys - Directeur artistique : Luk Thys - Traducteur : Claire Singleton

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Résumé

Une invitation à découvrir les spécialités culinaires à manger sur le pouce à Tokyo, avec des focus sur des types de préparation et des recettes variées : sardines au gingembre, poulet pané, oeufs fumés, sashimis ou encore épinards au sésame. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 16/05/2017

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Lannoo

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Auteur : Tom Vandenberghe - Auteur : Luk Thys - Auteur : Miho Shibuya - Auteur : Tomoko Kaji - Photographe : Luk Thys - Directeur artistique : Luk Thys - Traducteur : Claire Singleton

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-94-014-3757-8

EAN13 : 9789401437578

Reliure : Broché

Pages : 214

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 640 g

22,50 €

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