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Gourmandises du Sud : sans gluten, sans produits laitiers, sans sucre

Auteur : Christelle Pujol


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Résumé

42 recettes sucrées de flans, de gâteaux, de tartes ou encore de glaces inspirées par la cuisine méridionale et catalane. L'auteure privilégie une alimentation saine issue d'une culture biologique et bannit les ingrédients aux effets néfastes pour la santé que l'on soit, ou non, intolérant au gluten, au lactose ou à la caséine. ©Electre 2021

Gourmandises du sud Sans gluten - sans produits laitiers - sans sucre « Ce livre bien présenté, riche en saveurs du Sud, sera utile à votre santé. Régalez-vous ! » Professeur Joyeux Mme Bouguet-Joyeux Dans ce livre de 42 recettes aux accents méridionaux, Christelle Pujol a fait le pari gagnant d'allier gourmandises et bien-être. Le concept d'alimentation réfléchie touche autant les personnes qui souhaitent vivre sainement que les intolérants au gluten et/ou lactose, caséïne. Ce recueil vous aidera à manger bio, sans sucres raffinés, tout en découvrant le formidable patrimoine gustatif du Sud de la France. À consommer sans modération !

Fiche Technique

Paru le : 21/04/2017

Thématique : Régime / Diététique

Auteur(s) : Auteur : Christelle Pujol

Éditeur(s) : TDO éditions

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Daniel Pujol - Préfacier : Henri Joyeux - Préfacier : Christine Bouguet-Joyeux

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-36652-198-7

EAN13 : 9782366521986

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 94

Hauteur : 19 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : 0,7 cm

Poids : 150 g