Quinze femmes françaises de diverses origines proposent un plat venu de leur histoire familiale. En plus des recettes, elles racontent comment elles vivent leur identité culturelle et dessinent en creux une France heureuse de son métissage. ©Electre 2024
Femmes d'ici, cuisines d'ailleurs
Quinze femmes ouvrent leur cuisine, et font partager LE plat auquel elles tiennent. Un plat de famille venu d'ailleurs, simple et gourmand, qui évoque les souvenirs et réchauffe les coeurs.
Tout en le préparant, elles racontent comment on le leur a transmis, comment elles l'ont transformé, et puis finalement toute leur histoire, comment elles sont arrivées en France, et comment elles y vivent.
Le récit délicieux de la vie dans la France d'aujourd'hui de quinze femmes qui révèlent leurs trésors culinaires familiaux.
« Si je vous ai fait voyager, c'est du bonheur ! »
Paru le : 11/10/2017
Thématique : Cuisine du Monde
Auteur(s) : Auteur : Alexis Jenni
Éditeur(s) :
Albin Michel
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Grégory Cuilleron - Directeur de publication : Boris Tavernier - Directeur artistique : Genardo Lopez - Illustrateur : Emmanuel Prost - Photographe : Denis Svartz - Collaborateur : Valentin Luiggi
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-226-32163-3
EAN13 : 9782226321633
Reliure : Relié
Pages : 223
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 2.5 cm
Poids: 1194 g
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