De l'agriculture à la manière de consommer, ce numéro est consacré à l'évolution des pratiques alimentaires et des usages culinaires. Le design, le graphisme, l'art sont des vecteurs de création et d'innovation dans ce secteur et participent à redéfinir le futur de "l'expérience food". Avec une présentation des grandes tendances, du packaging au design culinaire. ©Electre 2024
Paru le : 05/10/2017
Thématique : Histoire et écrits sur le design
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Etapes éditions
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-92227-31-4
EAN13 : 9791092227314
Reliure : Broché
Pages : 224
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 864 g
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