Le cuisinier remarqué à la télévision livre sa vision de la cuisine et propose ses recettes en trois parties, chacune correspondant à un univers graphique différent : la cuisine d'hier revisitée et photographiée à l'argentique, la cuisine d'aujourd'hui avec des photographies prises au Reflex numérique, celle de demain photographiée à l'iPhone. ©Electre 2024
Paru le : 19/10/2017
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Guillaume Sanchez
Éditeur(s) :
Tana
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Luc Dubanchet - Préfacier : Henry Michel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-301-0234-5
EAN13 : 9791030102345
Reliure : Relié
Pages : 235
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 2.8 cm
Poids: 1395 g
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