Un hommage à Joséphine de Beauharnais et à son goût pour les arts de la table accompagné d'une série de recettes qui célèbrent l'art de vivre à la française : salade Rossini, soles à la Dugléré, gâteau au chocolat et aux cerises de Césaronte, Matoutou de crabe, rochers au lait ou encore tartelettes aux cèpes des bois. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 09/11/2017

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Michèle Villemur

Éditeur(s) : Cherche Midi

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Pierre-Louis Viel

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7491-5742-9

EAN13 : 9782749157429

Reliure : Relié

Pages : 143

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 22.0 cm

Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 900 g

26,00 €

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