En décembre 2013, le tribunal de commerce de Caen décide la fermeture de la biscuiterie Jeannette qui fabriquait des madeleines depuis 164 ans. Dès lors, les salariés prennent la décision d'occuper l'usine, d'allumer les fours et de relancer la production. F. Merouze, qui les a accompagnés dans cette lutte, retrace cette aventure. ©Electre 2025
Paru le : 02/12/2017
Thématique : Sociologie et psychologie du travail
Auteur(s) : Auteur : Franck Merouze
Éditeur(s) :
Cahiers du temps
Collection(s) : Du coeur à l'ouvrage
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35507-100-3
EAN13 : 9782355071003
Reliure : Broché
Pages : 206
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 400 g
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