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On achève bien les éleveurs : résistances à l'industrialisation de l'élevage


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Résumé

Des éleveurs et des chercheurs s'interrogent sur la relation homme-animal et expliquent comment l'élevage s'industrialise et impose des logiques technocratiques à l'agriculture : puçage RFID, chantage aux primes, reproduction artificielle, etc. Illustré par des aquarelles. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 01/12/2017

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : l'Echappée

Collection(s) : Action graphique

Contributeur(s) : Directeur de publication : Aude Vidal - Illustrateur : Guillaume Trouillard

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-37309-029-1

EAN13 : 9782373090291

Reliure : Broché

Pages : 143

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 480 g