Les résultats de dix ans d'enquête visant à mettre en lumière le risque sanitaire lié aux carences en iode, pouvant provoquer des problèmes de thyroïde, un cancer du sein, une fibromyalgie, un surpoids, une fatigue ou encore une dépression. La journaliste entend réhabiliter un élément naturel reconnu traditionnellement comme un remède médicinal. ©Electre 2024
La crise de l'iode
Lynne Farrow est une lanceuse d'alerte soucieuse de notre santé. Suite à un diagnostic de cancer du sein, elle s'interrogea sur les raisons de sa maladie. Jugeant insatisfaisantes les réponses apportées par la médecine conventionnelle, cette journaliste entreprit des recherches qui la conduisirent à s'intéresser à l'iode. Ce qu'elle découvrit dépasse largement son cas personnel : bon nombre d'entre nous sommes carencés !
Selon l'Organisation mondiale de la santé, une personne sur trois a un apport insuffisant en iode. Or les conséquences de ce manque sont majeures (problèmes de thyroïde, cancer du sein, fibromyalgie, surpoids, fatigue, difficultés de concentration, dépression...). Sur une même période, le rapport entre la prévalence de ces désordres et la baisse de la consommation en iode est particulièrement significatif. De plus, notre environnement et de nombreux produits de consommation courante sont aujourd'hui saturés en brome (élément anti-iode par excellence). Cette intoxication aggrave la déficience en iode et nous enjoint à une vigilance accrue de nos besoins en oligo-éléments.
Dans une langue toujours accessible, l'auteur nous livre le résultat de dix ans d'enquête. Elle s'appuie sur les témoignages de personnes pour lesquelles l'iode a changé positivement la vie et met à la disposition de tous des ressources précieuses pour prendre la pleine mesure de la situation. Convaincue que la méconnaissance du sujet par le grand public est un facteur de risque sanitaire, Lynne Farrow entend tout simplement réhabiliter un élément naturel reconnu depuis toujours comme remède médicinal.
Paru le : 10/10/2017
Thématique : Santé généralités
Auteur(s) : Auteur : Lynne Farrow
Éditeur(s) :
Dangles
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Suzanne Filipic - Préfacier : David Brownstein - Directeur de publication : Cécile Carru
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7033-1182-9
EAN13 : 9782703311829
Reliure : Broché
Pages : 265
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 472 g
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