Numéro consacré à l'étude des héritages et des renouvellements des sociétés constituées autour des plantations et de la production de la canne à sucre dans la région Caraïbe. Ce dossier contient les aspects suivants : la fin de l'hégémonie des économies sucrières, la production culturelle dans les sociétés héritées de la culture de la canne à sucre. ©Electre 2025
Paru le : 18/01/2018
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Presses universitaires du Midi
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Modesta Suarez - Préfacier : Jean-Christian Tulet
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8107-0540-5
EAN13 : 9782810705405
Reliure : Broché
Pages : 241
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 424 g
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