L'histoire de la cuisine depuis la préhistoire jusqu'à aujourd'hui. Les auteurs évoquent notamment la prédilection des Egyptiens pour le pain, l'introduction du café et du chocolat en Europe ou la création des restaurants au XIXe siècle puis des fast-foods, cent ans plus tard. ©Electre 2025
Paru le : 17/01/2018
Thématique : Imagerie documentaire
Auteur(s) : Auteur : Stéphanie Ledu Auteur : Stéphane Frattini
Éditeur(s) :
Milan jeunesse
Collection(s) : Mes encyclos p'tits docs Documentaires cuisine
Contributeur(s) : Illustrateur : Claire de Gastold
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7459-9434-9
EAN13 : 9782745994349
Reliure : Relié
Pages : 76
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 25.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 516 g
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