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Histoire passionnée de la frite

Auteur : Etienne Moulron


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Résumé

Découverte des origines de la frite, de ses traditions, de son folklore et des différentes manières de la préparer. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 25/01/2018

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Etienne Moulron

Éditeur(s) : Jourdan

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Alex Vizorek

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-87466-479-3

EAN13 : 9782874664793

Reliure : Broché

Pages : 166

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm


Épaisseur: 1.1 cm

Poids: 226 g