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Les cahiers de l'IAURIF, n° 173. Une métropole à ma table : l'Ile-de-France face aux défis alimentaires

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Résumé

Dossier sur les enjeux sanitaires sociaux et environnementaux de l'approvisionnement alimentaire en Ile-de-France, les moyens d'assurer la sécurité alimentaire, ou encore la distribution de la production agricole francilienne. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 28/02/2017

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : L'Institut Paris Région

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7371-2009-1

EAN13 : 9782737120091

Reliure : Broché

Pages : 208

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 1.9 cm

Poids: 580 g