Une sélection de plus de 450 bistrots traditionnels ou modernes et bars à vin, à Paris et dans sa proche banlieue, dans différents styles et gammes de prix. Avec les plats principaux de la carte, les menus, les prix, les horaires, l'accès et une appréciation sur la qualité de la cuisine et de l'accueil. ©Electre 2024
Le Lebey des bistrots 2018
32e édition
450 bistrots à Paris tous testés dans l'année
Déjeuners d'affaires, dîners de copains, petits repas en amoureux... Plats canailles ou sophistiqués, cuisine traditionnelle ou contemporaine... Tout le monde raffole de l'« ambiance bistrot ».
De l'incontournable pâté en croûte à la blanquette de Saint-Jacques, de la rémoulade de crabe à la côte de veau aux girolles, des figues rôties à la mousse au chocolat et fèves tonka : tous les plats qu'on aime. Dans cette sélection, les meilleures adresses de Paris, celles qui viennent d'ouvrir comme celles qui ont le charme du passé. En sachant que le classement 2018 fera référence : plus de 45 établissements se voient récompensés en obtenant les « trois cocottes » qui distinguent depuis toujours le sérieux et l'excellence.
Paru le : 13/06/2018
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Editions Lebey
Collection(s) : Les guides Lebey
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-95153-07-8
EAN13 : 9791095153078
Reliure : Broché
Pages : 377
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 350 g
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