Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Josef Schovanec - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Claude Carat - Préfacier : Guillaume Gomez - Préfacier : Michel Roth - Photographe : Jean-Michel Coulier - Illustrateur : Emmanuel Ville

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Résumé

Des recettes créées par des personnes atteintes d'autisme. Elles donnent lieue à des innovations gustatives liées à leurs particularités sensorielles. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 20/03/2018

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Terre vivante

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Josef Schovanec - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Claude Carat - Préfacier : Guillaume Gomez - Préfacier : Michel Roth - Photographe : Jean-Michel Coulier - Illustrateur : Emmanuel Ville

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-36098-336-0

EAN13 : 9782360983360

Reliure : Relié

Pages : 175

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 662 g

21,00 €

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