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Les Filles cuisinent : gourmand, local et de saison

Auteur : Line Couvreur

Auteur : Catherine Kirszbaum


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Résumé

Plus de 90 recettes, dont certaines végétariennes ou végétaliennes, proposées à la table d'hôtes Les Filles à Bruxelles et classées par saison. Avec des astuces de cuisinier et des informations nutritionnelles. ©Electre 2025

Les 85 recettes sont présentées par saison et organisées selon les occasions de la vie : quand les copains débarquent, le grand bluff et kids friendly.

Chaque saison met à l'honneur quelques légumes et permet aux « Filles » de distiller des conseils bien-être, des trucs de chef, des indications « santé », des astuces cuisson et une foule d'autres petites infos. Plats végés et vegan ne sont pas oubliés !

Fiche Technique

Paru le : 21/11/2017

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Line Couvreur Auteur : Catherine Kirszbaum

Éditeur(s) : Racine

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Frédéric Raevens

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-39025-028-9

EAN13 : 9782390250289

Reliure : Relié

Pages : 197

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 2.5 cm

Poids: 930 g