Des recettes de sauces, de dips et de chutneys : béchamel au basilic et au gouda, crème d'oignon de raifort, mousse de cèpes au xérès, relish de tomates au céleri, ou encore sauce au yaourt à l'américaine. ©Electre 2025
Paru le : 19/04/2018
Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
NGV
Collection(s) : Mini-livres de cuisine
Contributeur(s) : Traducteur : Gwenaëlle Glotin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-3-625-12687-4
EAN13 : 9783625126874
Reliure : Relié
Pages : 237
Hauteur: 16.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 365 g
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