Des recettes simples et authentiques du terroir, préparées principalement à base de volaille : foie gras, canard rôti aux pommes et aux pruneaux, garbure ou encore carcasses grillées aux herbes. ©Electre 2024
Paru le : 08/01/2018
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : André Lavialle Auteur : Claudine Lavialle
Éditeur(s) :
Ed. du Curieux
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36694-009-1
EAN13 : 9782366940091
Reliure : Broché
Pages : 196
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 330 g
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