Une analyse du rôle de l'alimentation dans la prévention et la gestion des principales maladies du siècle, comme les problèmes cardiaques, pulmonaires ou cérébraux. Douze aliments sont ensuite présentés avec le mode de préparation le mieux adapté à l'expression de leurs bienfaits. ©Electre 2025
Paru le : 19/04/2018
Thématique : Pratique Poche Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Michael Greger
Éditeur(s) :
Pocket
Collection(s) : Pocket
Contributeur(s) : Collaborateur : Gene Stone - Préfacier : Sophie Lacoste - Traducteur : Véronique Gourdon
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-266-28515-5
EAN13 : 9782266285155
Reliure : Broché
Pages : 742
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 3.2 cm
Poids: 383 g
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