L'auteur explique pourquoi acheter des légumes importés d'un pays lointain n'est pas nécessairement moins écologique que de manger des produits cultivés localement. Il évoque notamment comment l'utilisation des pesticides et des produits chimiques peut être plus nocive pour l'environnement que le transport d'un aliment cultivé de façon biologique. ©Electre 2025
Paru le : 01/04/2017
Thématique : Microéconomie
Auteur(s) : Auteur : Lucien Willemin
Éditeur(s) :
Ed. G d'encre
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Pierre Rabhi - Illustrateur : Pitch
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-940501-83-0
EAN13 : 9782940501830
Reliure : Broché
Pages : 75
Hauteur: 13.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 0 g
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