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Dîner avec Darwin : des cavernes aux cuisines, l'évolution de nos assiettes

Auteur : Jonathan Silvertown


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Résumé

L’histoire de l'évolution des aliments (viandes, légumes, épices), de nos goûts et de nos habitudes alimentaires, des origines de l'humanité à nos jours. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 03/05/2018

Thématique : Essais Scientifiques Essais Scientifiques

Auteur(s) : Auteur : Jonathan Silvertown

Éditeur(s) : Quanto

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Traducteur : Viviane Fenter - Traducteur : Lionel Pousaz

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-88915-243-8

EAN13 : 9782889152438

Reliure : Broché

Pages : 316

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm


Épaisseur: 2.6 cm

Poids: 392 g