Un répertoire de 220 fruits, légumes et épices de Guadeloupe, qui détaille leurs origines, leurs caractéristiques et leurs apports nutritionnels. Avec plus de cinquante recettes pour les cuisiner. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 11/06/2018

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Gérald Veyssière

Éditeur(s) : Orphie

Collection(s) : Orphie nature

Contributeur(s) : Préfacier : Kristof Bapom

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-298-0241-6

EAN13 : 9791029802416

Reliure : Relié

Pages : 284

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm

Poids: 720 g

19,90 €

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