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L'alambic : l'art de la distillation : alcools, parfums, médecines

Auteur : Matthieu Frécon


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Résumé

Ouvrage consacré à l'alambic, présentant l'histoire de la distillation et les procédés des bouilleurs de cru, la philosophie et les pratiques alchimiques ou encore les techniques de fabrication des eaux de vie, des huiles essentielles et des parfums. Avec également des recettes, des boissons et des remèdes utilisant l'alambic. ©Electre 2019

L'Alambic, L'art de la distillation alcools, parfums, médecines Tout sur l'alambic : . L'histoire de la distillation . les procédés des bouilleurs de cru, . la philosophie et les pratiques alchimiques, . les débuts de l'eau-de-vie, . les techniques de distillation des eaux-de-vie, . la fée Verte, . les huiles essentielles, . les parfums, . la distillation des essences, . des recettes, des boissons et des médecines utilisant l'alambic etc. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs.

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Fiche Technique

Paru le : 12/04/2018

Thématique : Agriculture et monde paysan Essais Scientifiques

Auteur(s) : Auteur : Matthieu Frécon

Éditeur(s) : Ambre

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Illustrateur : Cécilia Chauvet - Illustrateur : Al Séverin - Préfacier : Marc-Elie Brantwein

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-940594-02-3

EAN13 : 9782940594023

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 273

Hauteur : 25 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 2,7 cm

Poids : 950 g