Des informations sur l’huile de palme pour une consommation plus responsable : les raisons et les conséquences de sa prédominance sur le marché, ses avantages et ses inconvénients ainsi que les alternatives à son utilisation. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 23/05/2018

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Emmanuelle Grundmann

Éditeur(s) : Actes Sud
Kaizen

Collection(s) : Je passe à l'acte

Contributeur(s) : Illustrateur : Adrienne Barman

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-330-09892-6

EAN13 : 9782330098926

Reliure : Broché

Pages : 64

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 0.8 cm

Poids: 146 g

8,00 €

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