Une étude des nourritures châtelaines entre le XVe et le XVIIIe siècle, des permanences et mutations de la table aristocratique et de quelques dérives, comme les excès et débauches de table. ©Electre 2025
Paru le : 20/11/2015
Thématique : Histoire moderne générale
Auteur(s) : Auteur : Rencontres d'archéologie et d'histoire en Périgord (2014 ; Périgueux)
Éditeur(s) :
Ausonius
Collection(s) : Scripta mediaevalia
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Anne-Marie Cocula - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Michel Combet
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35613-140-9
EAN13 : 9782356131409
Reliure : Broché
Pages : 277
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 556 g
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