Un ouvrage de 128 entrées consacrées aux vins de Bordeaux, de leur création jusqu'à leur livraison en passant par les séances d'assemblage. L'auteur aborde également l'histoire des vignerons, le patrimoine culturel qu'ils représentent et leur rayonnement international. ©Electre 2025

Contenus Mollat en relation

Dossiers

Chargement...

Dossiers

Chargement...

Fiche Technique

Paru le : 13/09/2018

Thématique : Oenologie

Auteur(s) : Auteur : Jean-Luc Schilling

Éditeur(s) : P. Rey

Collection(s) : Eloge

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84876-685-0

EAN13 : 9782848766850

Reliure : Broché

Pages : 364

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 2.6 cm

Poids: 390 g

20,00 €

Chargement...