100 recettes de cuisine du sud-ouest de la France, au fil des saisons : terrine de foie de volaille, oeufs brouillés aux truffes, pigeon sauce vénerie, macarons de Saint-Emilion, etc. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 22/04/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Christine Valette-Parienté

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Jean-Pierre Coffe

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-08-134297-2

EAN13 : 9782081342972

Reliure : Relié

Pages : 270

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 3.0 cm

Poids: 1198 g

29,90 €

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