106 recettes réunionnaises accompagnées de conseils de chefs et d'explications étape par étape en photographies. ©Electre 2024
Mon cours particulier de cuisine réunionnaise
106 recettes pas à pas ¤ 1 000 photos
Découvrez enfin les 106 meilleures recettes de la cuisine réunionnaise, sélectionnées pour vous par des spécialistes et présentées image par image.
Une démarche didactique, pas à pas, idéale pour vous initier facilement aux secrets de cette savoureuse cuisine des îles. Toutes les techniques sont expliquées avec précision, illustrées au fil des pages.
Les conseils du chef vous aideront à faire la différence dans la préparation des entrées, plats, desserts, et même des punchs...
Paru le : 23/08/2018
Thématique : Cuisine Afrique
Auteur(s) : Auteur : Carole Iva
Éditeur(s) :
Orphie
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Gilles Nourault
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-298-0259-1
EAN13 : 9791029802591
Reliure : Relié
Pages : 224
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 950 g
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