Alors que les dangers des perturbateurs endocriniens, notamment le bisphénol A, contenus dans les pesticides et les plastiques ont été démontrés scientifiquement, les cantines scolaires continuent d'employer intensivement des contenants jetables en plastique. Des parents d'élèves exposent les risques encourus par les enfants et proposent des mesures concrètes pour préserver la santé des élèves. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 06/09/2018

Thématique : Travail social - Généralités

Auteur(s) : Auteur : Cantine sans plastique (France)

Éditeur(s) : Editions du Détour

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Ana M. Soto - Préfacier : Jane Muncke

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-97079-37-6

EAN13 : 9791097079376

Reliure : Broché

Pages : 191

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 298 g

17,00 €

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