Une présentation de menus en papier qui constitue un témoignage de cet art graphique et relate en même temps plus d'un siècle d'histoire de la restauration et des habitudes alimentaires aux Etats-Unis. ©Electre 2024
À la carte
Plus d'un siècle de menus et de graphisme
Avez-vous le goût de l'art ? La gastronomie se mêle au graphisme dans ce recueil complet des menus de restaurant. Présentant certains des plus beaux exemples de cet art graphique au service du culinaire, cette édition mise à jour vous sert une extraordinaire collection de ces documents éphémères sur papier, mais aussi une histoire des restaurants et de nos habitudes alimentaires.
À La Carte
Over one hundred years of menu graphics
Appetite for art ? Gastronomy meets graphics in this comprehensive survey of printed restaurant menus. Showcasing some of the best examples of this culinary graphic art, this updated edition serves not only as an extraordinary collection of paper ephemera, but also as a history of restaurants and our evolving eating habits.
À la carte
Über einhundert Jahre Speisekartengrafik
Hunger auf Kunst ? Gastronomie trifft Grafik in diesem umfassenden Überblick über gedruckte Restaurantspeisekarten. Mit einigen der besten Beispiele kulinarischer Grafik bildet diese aktualisierte Ausgabe nicht nur eine außerordentliche Sammlung von Gebrauchsgrafiken auf Papier, sondern erzählt auch die Geschichte der Gastronomie und des Wandels unserer Essgewohnheiten.
Paru le : 27/10/2018
Thématique : Histoire et écrits sur le graphisme
Auteur(s) : Auteur : Steven Heller Auteur : John Mariani
Éditeur(s) :
Taschen
Collection(s) : Bibliotheca universalis
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Jim Heimann - Traducteur : Anke Caroline Burger - Traducteur : Guillaume Marlière
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-3-8365-2029-4
EAN13 : 9783836520294
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 585
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 4.5 cm
Poids: 1346 g
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