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Typicité : valorisation du patrimoine

Typicité : valorisation du patrimoine

Auteur : Marie-Gabrielle Plasseraud

Auteur : Yves Plasseraud


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Résumé

La notion d'identité des territoires s'est diffusée par le biais de la typicité des produits du terroir et du tourisme. Les auteurs décryptent ce phénomène de mise en valeur territoriale et montrent aux "entrepreneurs" potentiels que les instruments de cette valorisation existent et sont fonctionnels. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 18/06/2018

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Marie-Gabrielle Plasseraud Auteur : Yves Plasseraud

Éditeur(s) : Travaux d'investigation et de recherche

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Ronan Le Coadic

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-917681-40-4

EAN13 : 9782917681404

Reliure : Broché

Pages : 340

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 2.6 cm

Poids: 435 g