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1.001 couteaux

Auteur : Antoine Pascal


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Résumé

Sélection de couteaux pliants et droits et présentation de la coutellerie régionale française et étrangère depuis le XIXe siècle : couteau rouennais, garonnais, serpette, laguiole, Pradel ou Opinel. ©Electre 2021

À travers 1001 couteaux, soigneusement sélectionnés, tous différents, le livre que vous tenez entre vos mains tente de recenser les principaux courants de la coutellerie française et étrangère du XVIIIe siècle à nos jours. Principalement axé autour des couteaux pliants, il n'en oublie pas pour autant les couteaux droits tels que dagues et poignards et même quelques exemples de couteaux de table afin d'avoir la vision la plus large possible de la coutellerie d'hier et d'aujourd'hui.

Fiche Technique

Paru le : 07/09/2018

Thématique : Matériaux

Auteur(s) : Auteur : Antoine Pascal

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : Beaux livres Collectionneurs

Contributeur(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7373-7885-0

EAN13 : 9782737378850

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 187

Hauteur : 27 cm / Largeur : 23 cm

Épaisseur : 1,9 cm

Poids : 976 g