Un guide pour découvrir plus de 500 bières du monde entier et leurs particularités, ainsi que l'histoire des grandes brasseries. Avec des notes de dégustations et des suggestions d'accompagnement. ©Electre 2024
Le Grand Livre des bières
Riche d'une histoire millénaire, il existe aujourd'hui une grande diversité de bières artisanales.
Le Grand Livre des bières nous invite à un voyage passionnant dans les brasseries les plus créatives du monde. Toutes ont leurs secrets pour offrir une boisson subtile et révélatrice de tradition et de savoir-faire.
Au fil des notes de dégustation et des suggestions d'accompagnement, cet ouvrage dresse un panorama fascinant de plus de 800 bières exceptionnelles à l'intention des néophytes comme des connaisseurs.
Paru le : 11/10/2018
Thématique : Alcools
Auteur(s) : Auteur : Tim Hampson
Éditeur(s) :
Editions Prisma
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : Stan Hieronymus - Collaborateur : Sylvia Kopp - Collaborateur : Adrian Tierney-Jones - Traducteur : Chantal Mitjaville
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8104-2573-0
EAN13 : 9782810425730
Reliure : Relié
Pages : 300
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 3.0 cm
Poids: 1820 g
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