Un hommage à la brasserie Excelsior de Nancy, construite dans le style Art nouveau par d'illustres artistes tels que Daum, Grüber, Majorelle ou Weissenburger. Classée au registre des Monuments historiques, elle se distingue en tant que site unique de la gastronomie lorraine. ©Electre 2025
Paru le : 07/09/2018
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Bertrand Munier
Éditeur(s) :
Editions du Signe
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Christelle Williatte
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7468-3633-4
EAN13 : 9782746836334
Reliure : Relié
Pages : 173
Hauteur: 33.0 cm / Largeur 25.0 cm
Épaisseur: 2.4 cm
Poids: 1694 g
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