Plus de 70 recettes respectant les contraintes et régimes stricts imposés aux personnes greffées sont proposées par des grands chefs alsaciens. ©Electre 2025
Paru le : 02/11/2018
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Etoiles d'Alsace
Éditeur(s) :
Editions du Signe
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : Hôpitaux universitaires de Strasbourg. Pôle d'oncologie et d'hématologie - Photographe : Karine Kaby - Préfacier : Raoul Herbrecht - Préfacier : Michel Husser
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7468-3631-0
EAN13 : 9782746836310
Reliure : Broché
Pages : 194
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 728 g
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